2007年 06月 27日
惑星ショコラ
今回少し話題を変え、いつも講習会では絶えず緊張する、緊張ほぐすには 甘~い食べ物。
有名なホテルの手作りショコラ紹介、観賞用かな・・・?
ゴルフボールぐらいの大きさ、もち 食べれます。
【惑星ショコラ】
b0095299_11354331.jpg
b0095299_11295177.jpg Mercury 水星

風味:マンゴー
口に入れた瞬間、マンゴーの自然な甘味と
ほのかな酸味が広がります。
b0095299_11314584.jpgVenus 金星

風味:パッションフルーツ
独自の華やかな香りを
持つパッションフルーツの甘酸っぱさが魅力です。
b0095299_11301467.jpgEarth 地球

風味:ライチ
みずみずしい香りと味わいを閉じ込めた、
すっきりとしたガナッシュです。
b0095299_1132848.jpgMars 火星

風味:オレンジ
品の良い、ジューシーな酸味とチョコレートの
甘味のハーモニーが絶妙です。
b0095299_11324597.jpgJupiter 木星

風味:フランボワ
木苺の甘酸っぱがホワイトチョコレートとぴったり。
鮮やかな彩りも目を引きます。
b0095299_1133362.jpgSaturn 土星

風味:アプリコット
杏を丁寧に練りこんだガナッシュが、やさしく
酸味がきいた味わいに。
b0095299_11332797.jpgUranus 天王星

風味:ライム
ライムの涼感が口の中で爽やかに溶ける、
さっぱりとした風味のガナッシュ。
b0095299_11335029.jpgNeptune 海王星

風味:バナナキャラメル
バナナとキャラメルをバランス良く合わせた、
まろやかでコクのある味わいです。
口に入れづに置いときたいね!・・・・・1個=350円

-----*皆さんのコメントが毎日の励み、お手数ですが「ポンッと一言」 お願いします!-----
[PR]

by pv1434-1 | 2007-06-27 12:07 | 美味しい | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://private01.exblog.jp/tb/7025879
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by すのじ at 2007-06-27 22:37 x
何処で売っているのでしょう???
しかし、この時期は、チョコよりもアイスにした方が・・・
一粒¥350だと、ちょっと食べれません(T^T)
Commented by pv1434-1 at 2007-06-27 23:44
すのじさん、仕事の帰りにどうぞ!
セレブなホテル。リーガロイヤルホテル大阪中之島です、(注)OFFブーツ履いて行かないように!

店舗名・ショコラブティック レクラ
場 所・リーガロイヤルホテル1階ロビー
大阪のOLさんの間で話題になってます、この5月16日にリーガロイヤルホテルにオープンしたばかりの高級チョコレート専門店「ショコラブティックL‘eclat(レクラ)」の「惑星ショコラ」「和ショコラ」など約50種類のチョコが顔を揃えています。
このホテルと私とは何の関係もありません。


<< ニスモ、フェアレディZ・380RS      ブレーキオイルのお話し! >>